Gelatin kunde användas till mycket. På 1800-talet ansågs gelatin, i likhet med buljong, vara en strålande källa till billigt protein.
En annan tillämpning skedde i Lagerholms Tryckfärgsfabrik tillverkade främst trycksvärta åt tidningarna samt tryckvalsar av valsmassan Robur. Valsarna som formades i stående järncylindrar innehöll huvudsakligen sammansmält glycerin och gelatin, som fick stelna kring en axel av stål. Det var en produkt som ingick i tryckerihanteringen, där är tryckvalsarna måste vara absolut släta och följsamt elastiska. Fabriken låg vid Hammarbysjön i närheten av Barnängens fabrik. Vid gula pricken längst ner på kartan.
Lämna ett svar
Du måste vara inloggad för att publicera en kommentar.